# Vad betyder ”kaka” Author: [Borttaget] Vad innebär ordet kaka för er? Jag och min sambo kan inte riktigt komma överens vad det innebär. Är kaka bara sk ”cookies”? Vad är då kladdkaka och sockerkaka? Vad är skillnaden på kaka och tårta? ## Comment 1 Author: [Borttaget] Sockerkaka... är det en tårta? Nej. Precis som namnet... en kaka! 😉 ## Comment 2 Author: [Borttaget] #1: sockerkaka kan ju vara ganska stora. Vad skiljer sockerkaka från att vara en tårta, annat än i namnet? 🤔 ## Comment 3 Author: [Borttaget] En tårta har ju i regel alltid fyllnader som grädde, sylt, bär etc och ibland även extra bottnar . ## Comment 4 Author: [Borttaget] Och vissa tårtor är gjorda på marängbotten. ## Comment 5 Author: Mitchika Kaka kan betyda båda delarna på svenska, det vill säga vara både "cookies" och "cake" på engelska beroende på sammanhanget. Det som gör ett bakverk till en tårta är att den består av flera lager/tårtlager, oavsett vad dessa lager består av. Pannkakstårta, till exempel. Om du tar en sockerkaka, delar den på mitten en eller två gånger, lyfter bort lagren, lägger in lite fyllning och sen sätter ihop den igen, då har du gjort en sockerkakstårta. Typ! 😀 ## Comment 6 Author: [Borttaget] #3 & #5: Hmmm... Sverigekaka då? Borde det inte vara en tårta? Morotskaka? ## Comment 7 Author: Scorpio97 Jag tycker också att skillnaden mellan kaka (tex sockerkaka) och tårta är fyllning. En sockerkaka kan ha topping på sig, men en tårta har alltid flera lager med fyllning mellan sig. Sen tycker jag det beror på sammanhanget. Om något frågar mig "vill du ha en kaka?" skulle jag bli väldigt förvånad om jag blir erbjuden en bit sockerkaka eller en sockerkaka i miniatyr. Jag skulle förvänta mig en "cookie". Men "en bit kaka" kan vara typ kladdkaka eller sockerkaka. Men pratar man om den sortens kaka säger jag nog alltid det exakta namnet, jag skulle erbjuda "en bit kladdkaka". ## Comment 8 Author: Scorpio97 Morotskaka har väl inte fyllning..? Sverigekaka fick jag googla på. Den verkar ju visserligen delas, men sedan dränker man in delarna i en väldigt tunn mjölkblandning. För mig är det inte samma sak som en fyllning. När jag skär upp en tårta förväntar jag mig se tydliga gränser mellan fyllning och "kaka". Typ fruktkaka som dränks in i rom blir inte en tårta på grund av det. ## Comment 9 Author: [Borttaget] #6: vad är sverigekaka för något? Nej, morotskaka skulle jag aldrig räkna som en tårta. ## Comment 10 Author: [Borttaget] #8: ja, exakt. ## Comment 11 Author: [Borttaget] #7: Men om jag tar "cookies" och har fyllning mellan dem så blir det inte en tårta. Kanske en fyllning samt en viss storlek? ## Comment 12 Author: [Borttaget] #8: Denna har heller inte fyllning men räknas som tårta? https://www.arla.se/recept/brownietarta-med-blabarsmousse/ Jag är så förvirrad Sen sverigekaka verkar ju ändå ha ett lager, för de "dränkta" ytorna lägger man mot varandra. Man dränker inte hela biten ## Comment 13 Author: [Borttaget] Nämen typ småkakor så klart, sedan kallar jag även mjuka kakor utan tjock glasyr för kaka. Har bakverket en tjock glasyr är det en tårta eller en bakelse, så ser jag på det :D ## Comment 14 Author: Scorpio97 #11 Jag vet inte riktigt. Jag tycker inte det är fel att säga tårta om typ en prinsesstårta på 10 cm i diameter, även jag nog spontant skulle säga "bakverk". Men två cookies med fyllning mellan i samma storlek skulle jag inte kalla en tårta. Och jag vet faktiskt inte riktigt varför. Tårta måste ju som sagt inte vara gjord på kaka, eftersom det finns pannkakstårta, marängstårta osv. Jag vet inte riktigt vad jag skulle kalla det om man gör tre väldigt stora cookies med fyllning emellan. #12 Där skulle jag kalla moussen för fyllning. Däremot är inte fyllningen mellan två lager, vilket skiljer från en "klassisk tårta" eller vad man ska säga. Men jag tycker nog mängden fyllning gör att det blir en tårta, till skillnad från en kaka med glasyr på eller liknande I slutändan finns nog ingen strikt definition av det, utan det är något som bara känns rätt typ. ## Comment 15 Author: Scorpio97 Utan att ha tänkt igenom det helt så jag kan ha missat något uppenbart. Det som finns gemensamt för pannkakor, kakor (av typen sockerkaka) och maräng är att dom börjar som en smet som sedan bakas. Pannkakssmet, kaksmet, marängssmet. Cookies/småkakor görs däremot av en deg, inte en smet. Så lagren i en tårta måste vara gjorda på en smet? Smörgårstårta som görs på bröd (deg) stämmer dock inte in.. ## Comment 16 Author: [Borttaget] #13: så morotskaka är tårta?? Glasyren är väl ändå lite tjock? Vad är då mazariner för något? ## Comment 17 Author: [Borttaget] #15: åhh hmm jadu bra poäng men då blir smörgåstårtan kaka och det blir ju konstigt 🤔 ## Comment 18 Author: [Borttaget] #15: Inte för att vara dryg men vad är skillnaden på deg och smet? Brownietårtans "smet" (har bakat den) är väldigt tjock, såpass att den kanske klassats som deg? ## Comment 19 Author: Mitchika #14: Nu gör jag det hela ännu svårare: Rulltårta! 😁 Alltså, jag tror inte att det finns en specifik definition och ett "rätt" svar, precis som du är inne på. Jag tror att det är ord som bara valts ut för att det låter bra för det bakverkets namn. Sen så är mycket av det en personlig preferens också, vilket säkert kan ha påverkat namnvalet hos dom som döpte bakverken. För mig så är en tårta något som har antingen flera lager med fyllning emellan eller åtminstone en tårtbotten med fyllning. Jag antar att storleken spelar roll, för är den för liten så börjar jag tänka mer i termerna som bakelse eller dylikt? Fast jag har sett underbart söta mini-tårtor också. Tårta som definition betyder ett bakverk med tårtlager, men det är som med många andra ord. Det används till annat än vad deras ursprungliga definition var också. #16 Det finns morotskaka och morotstårta. Glasyr är ingen fyllning. En morotskaka är en kaka med glasyr på. En morotstårta är en eller flera tårtbottnar med fyllning emellan och eventuellt (oftast) glasyr ovanpå. Det är den skillnaden jag ser på dom två. 😀 ## Comment 20 Author: [Borttaget] #19: jag tänker brownietårtan som jag länkade till har en mousse som topping och inget emellan. Då tänker jag likt morotskaka. Vad skiljer dem emellan såpass att den ena kallas kaka och den andra tårta? 🤔🤔🤔 ## Comment 21 Author: Scorpio97 Jag tycker inte glasyren på en morotskaka är tillräckligt tjock för att det ska bli en tårta. När det bara är en botten måste nog fyllningen/glasyren närma sig samma tjocklek som kakan för att det ska övergå i tårta för mig. #18 Jag tycker inte du är det minsta dryg. Det är intressanta frågor jag aldrig har tänkt på. För mig går en deg att rulla ihop till en boll och den håller sin form. Åtminstone som huvudregel. En smet kommer antingen direkt eller vid bakningen att fylla ut sin behållare. Samtidigt säger jag chokladbollssmet, vilket inte alls passar in i det jag sa nyss xD #19 En rulltårta har ju både fyllning och lager, så det tycker jag är en tårta. Även om lagren sitter ihop liksom, haha ## Comment 22 Author: Scorpio97 Typ kärleksmums kan ju också ha ganska mycket glasyr, men inte så mycket att det blir en tårta. ## Comment 23 Author: Mitchika #20: Moussen är fyllningen och inte topping. Glasyr är topping på en morotskaka, precis som att en tårta kan ha glasyr eller grädde som topping. #21 Jo, det stämmer, men den är liten i storleken så att den gränsar till bakverks/bakelseskalan hos mig mer än tårta. Om storleken räknas, är rulltårtor verkligen stora nog att räknas som tårtor dock? ## Comment 24 Author: [Borttaget] #21: Okej vad bra att jag inte är jobbig :) Jomen då skulle brownietårtans smet vara deg. Det var väldigt kompakt och hade lätt kunnat vara en boll, fick verkligen trycka ut den för att fylla ut kakformen. En annan sak jag funderar på, om man bakar i kakform är det verkligen tårtor? Eller kallas det då tårtform? ## Comment 25 Author: [Borttaget] #19: vad skulle du säga om sverigekaka? 🤔 ## Comment 26 Author: Scorpio97 #23 Ja, rulltårta är kanske också mer bakverk än tårta. Jag skulle nog bli lite förvånad om jag blev bjuden på tårtkalas och en rulltårta var huvudmomentet. Det är oftare något som serveras som alternativ. Men storlek är inte avgörande, för jag tycker fortfarande mini-prinsesstårtor är tårtor, även om jag oftare skulle säga bakverk. #24 Om du rullade ihop en boll av brownietårtsmeten och lade den på en plåt och satte in i ugnen, tror du den skulle flyta ut fullständigt eller flyta ut litegrann och bli en "cookie"? Flyter den ut helt skulle jag fortfarande kalla det en smet För mig är kakformar och tårtformar nog samma sak egentligen, man kallar det bara olika beroende på vad man tänker göra. ## Comment 27 Author: Scorpio97 En bakad cheesecake med digestivebotten vet jag dock inte alls vad jag ska kalla. Mängden fyllning brukar ju vara likt moussetårtan. Men samtidigt känns det väldigt fel för mig att kalla det en tårta. Kaka känns bättre, men inte heller helt rätt. ## Comment 28 Author: [Borttaget] #26: Den hade nog blivit en "cookie"! Som sagt var den väldigt kompakt och hård. Kanske är det moussen som gör den till tårta och annars hade den bara klassats som kaka? :) Aha... Så komplicerat namn på bakverk är hahaha. Jag har en dålig vana att kalla allt kaka vilket min sambo inte uppskattar, det är ju tårta! ## Comment 29 Author: [Borttaget] #27: sant! Gud vad komplicerat detta blev hahaha ## Comment 30 Author: Mitchika #25: Aldrig ätit eller bakat, faktiskt. Som jag skrev innan, jag kände inte ens till den. 😀 Den ser ut som vaniljkakan min mamma brukar göra till och från. En sockerkaksliknande, platt kaka som hon sen delar på mitten och häller en vaniljsås i som liknar smält smör. Nej, jag skulle inte kalla det tårta. Den beskrevs som en vaniljdränkt sockerkaka på ett ställe när jag sökte på det och jag tycker det stämmer in ganska bra. Det känns inte som en fyllning mellan dessa två bottnar, utan bara som att man dränker in dom i vaniljsås. Så det skulle jag kalla för kaka! #26 Jag skulle också bli rejält snopen i den situationen! Men samtidigt... personen sa tårta, det är en rull*tårta* så.. 😂 Alltså, ja. Du har ju rätt, men jag skulle ha svårt att se en mini-prinsesstårta som en "riktig" tårta, utan med som ett bakverk avbildat efter en tårta... typ, klockan är mycket, ord börjar bli svårt för min trötta hjärna. 😅 #27 Åh jösses, nu gör du det svårt! Jag tror inte det finns ett ord för cheesecake på svenska.. Åtminstone inget som jag personligen skulle acceptera. Jag har alltid sagt cheesecake och det har alla runt mig också. ## Comment 31 Author: [Borttaget] I alla för mig så tycker jag faktiskt kaka och tårta nästan är synonymt. Om vi ska äta kaka förväntar jag min typ sockerkaka /kladdkaka/morotskaka/osv eller tårtor. Ska vi äta cookies så äter man inte kaka utan då äter man kakor. ## Comment 32 Author: Scorpio97 #28 Ja, utan moussen är det absolut en kaka enligt mig. Men då bryter den ju min teori om att en tårta görs på en smet åtminstone, för det låter mer som en deg. Men "brownie-deg" låter jättefel enligt mig, så jag skulle fortsätta kalla det en smet ändå. Sen vet jag inte om det finns någon bättre definition på skillnaden mellan deg och smet Det är ju också lite så att precis samma bakverk kan ändra namn beroende på vad man planerar att göra. Om jag har en sockerkaka framför mig och vet att jag tänker ha glasyr på den, så skulle jag kalla den en kaka. Men vet jag att jag tänker dela den i lager och lägga fyllning emellan så är det en tårtbotten. Trots att båda två vid den tidpunkten är identiska Så man får väl kanske dela upp det i några huvudregler, men acceptera att det finns en himla massa undantag och saker som är mittmellan? ## Comment 33 Author: [Borttaget] #30: blir vaniljkakan din mamma gör en tårta när hon delar den och har vanilj mellan? Hur mycket fyllning krävs för att det inte bara ska räknas som ett dränkt lager? 🤔 Om jag gör sverigekaka men har i mer utav blandningen, blir det en tårta då? I rulltårta har man ju extremt lite fyllning... Cheesecake = ostkaka? ## Comment 34 Author: Scorpio97 #30 Att servera rulltårta på ett tårtkalas är väl ungefär som att servera tomat i en fruktsallad. Det är tekniskt sett en frukt, men ingen skulle förvänta sig det i en fruktsallad tillsammans med typ ananas, melon osv. (sen är ju gränserna mellan grönsak, frukt, bär osv också helt förvirrande om man jämför vad dom räknas som biologiskt, och vad man kallar det i vardagen) På ett tårtkalas skulle jag bli mindre förvånad om jag fick en mini-prinsesstårta, än en rulltårta åtminstone. Jag säger också alltid cheesecake, men bara för att jag nu tänker på det stör det mig enormt att den inte passar in i någon kategori 😂 #31 Jag skulle inte förvänta mig tårta om någon bjuder mig på kaka. Dom är nära, men inte synonyma. Däremot håller jag med om skillnaden på att bjuda på kaka (sockerkaka) och kakor (cookies), såvida det inte formuleras som "vill du ha *en* kaka?" ## Comment 35 Author: Scorpio97 #30 Jag vet att frågan inte ställdes till mig, men för mig blir det inte en tårta för att du ökar mängden. Du måste göra fyllningen tjockare för att det ska bli en tårtfyllning, det måste bli ett eget lager och inte bara en bit av kakan som är indränkt i något. En rulltårta kan ha lite fyllning, men du skulle kunna separera fyllningen och kakan Cheesecake är för mig inte samma sak som ostkaka. Ostkaka: https://www.ica.se/recept/halsingeostkaka-701686/ Cheesecake: https://www.koket.se/klassisk-cheesecake-pa-digestivebotten ## Comment 36 Author: Mitchika #31: Mycket beror väl också på hur man säger och använder ordet. Sättet man säger och frågar kan påverka innebörden. "Vill du ha en kaka?" Där förväntar jag mig helt klart en "cookie" av något slag, typ pepparkaka, hallongrottor, drömmar, kolakakor eller liknande. "Vill du ha en bit kaka?" Där förväntar jag mig någon form av sockerkaka, morotskaka, kladdkaka, Sverigekaka eller dylikt. "Vill du ha en bit tårta?" Där förväntar jag mig något i stil med en jordgubbstårta, prinsesstårta, pannkakstårta eller något med lager och fyllning. #33 Ja, hon har vanilj emellan, men det är ingen fyllning på det viset. Det är en sås som hon dränker in bottnarna med. Det är ingen fyllning emellan, utan det är något som båda bottnarna dränks i och absorberar, om du förstår hur jag tänker? Vaniljsåsen blir en del av själva bottnarna. Om du skulle ta en Sverigekaka, dela den på mitten och ersätta vaniljsåsen med en vaniljkräm, då skulle jag räkna den som en tårta. För vaniljkrämen blir en fyllning mellan lagren, det är inte en sås som bottnarna dränks i. ## Comment 37 Author: [Borttaget] #34: aa precis, prinsesstårta passar på födelsedagskalas. Rulltårta är mer typ "fika tårta" 🤔 Håller helt med! Vill du ha kaka? = typ sockerkaka, vill du ha en kaka? = cookie, vill du ha en kakbit? = en bit utav typ sockerkaka ## Comment 38 Author: Mitchika #34: Haha, jo, det är väl lite så. Det är nästan lika rörigt som definitionen av tårta och kaka/småkakor, när man tänker efter. 😁 Som du säger, ingen skulle väl komma på tanken att slänga in en tomat i en fruktsallad och i min hjärna ligger den fortfarande envist kvar i grönsaksfacket. Jag skulle smälta om jag fick bedårande mini-tårtor på ett tårtkalas. Det är så gulligt! 😍 Enligt wikipedia så kallas cheesecake tydligen för "amerikansk ostkaka" på svenska ibland. Jag har aldrig hört det förr vad jag kan minnas.. 🤔 ## Comment 39 Author: [Borttaget] #35 & #36: Jahaaa då förstår jag! Så mängden spelar ingen roll utan snarare fyllningens tjocklek. Men om man rullar rulltårta med vaniljsås, blir det en kaka då? ## Comment 40 Author: Mitchika #39: Tänker du på den sortens vaniljsås man använder i Sverigekaka? ## Comment 41 Author: [Borttaget] När man sökte på ostkaka för flera månader sedan kom detta upp 🤣![Screenshot_20220120_023759_com.instagram.android.jpg](https://files.ifokus.se/u2/01025f805b88b2dad58c092f412d40ca/560/screenshot-20220120-023759-com.instagram.android.jpg) ## Comment 42 Author: [Borttaget] #40: ja! ## Comment 43 Author: Scorpio97 #38 För mig är tomat också en grönsak, trots att jag vet att det är en frukt. Amerikanskt ostkaka har jag inte hört heller! #41 Haha 😂 #42 Om vaniljsåsen är så tunn att den sjunker in i och inte stannar som ett eget lager skulle jag inte kalla det tårta/rulltårta. Men jag vet inte om det skulle vara en kaka heller. Jag skulle säga bakelse i det fallet ## Comment 44 Author: Mitchika #41: Jo men precis, det som Wikipedia skriver om där är den svenska ostkakan och inte cheesecake. Den finns att köpa färdig i vanliga mataffärer för det mesta om du är sugen på att testa. Jag är uppväxt med den och helt galen i den på grund av det. Tror att det är Frödinges ostkaka vi brukade äta med jordgubbssylt till. #42 Jag håller med Scorpio97 i #43. Är det den typen där det rinner in i själva botten och inte stannar som ett lager, då är det inte en tårta. Då kanske du uppfinner rullkakan, om den inte redan finns? 😄 Vet inte alls hur gott det skulle vara faktiskt, men i teorin låter det inte helt fel om man gillar vaniljkaka/Sverigekaka. ## Comment 45 Author: Mitchika #41: Haha, herregud, missade helt att det stod Antikens Grekland längst ner! 🤣 ## Comment 46 Author: Scorpio97 Svensk ostkaka är ju även uppdelad i småländsk ostkaka och hälsingeostkaka :) Frödinges tror jag är den småländska varianten? Jag är från Hälsingland men har faktiskt aldrig provat någon av dom. Men hälsingeostkaka säljs ofta på marknader och liknande kring där jag är uppvuxen ## Comment 47 Author: [Borttaget] #45: Hahahahaha ja dog när jag läste det🤣🤣 de har dock ändrat det nu! #43 & #44: Då förstår jag! Ska pröva bana en "rullkaka" imorgon och se hur det går 😉 Nu har vi iaf kommit fram till skillnaden mellan kaka och tårta i fyllningen. Vad som fortfarande är oklart är vad cheesecake är och vad som skiljer stora kakor (cookies) med fyllning och tårtor i samma storlek med fyllning. Samt om deg eller smet har någon påverkan 🤔 ## Comment 48 Author: Scorpio97 Ja, frågan om vad cheesecake egentligen ska räknas som kommer nog stanna kvar i min hjärna ett tag 🤣 Men jag vill ändå tacka för ett intressant ämne/frågor! I dom flesta fall tycker jag det är ganska klart om något är en kaka eller en tårta, men jag har aldrig funderat på varför. ## Comment 49 Author: Mitchika #46: Nu jädrar går vi in ordentligt på djupet här med allt vad alla former av ostkaka är för något! 😁😂 Ja, när jag kikar på bilderna så skulle jag definitivt säga att det är den småländska varianten. Hälsingeostkaka tror jag aldrig att jag provat, men jag blev helt klart sugen när såg bilderna. Ser smaskens ut! 😍 #47 Lycka till, berätta gärna hur det går. 😄 Cheesecake är väl.. helt enkelt en cheesecake? Sin alldeles egna, unika definition? Det finns ju miljoner olika sätt att göra dom på och tonvis med olika varianter. Jag tror inte det finns ett bra svenskt ord eller en bra översättning. Men när det kommer till tårta VS kaka-definitionen... hmm... jag har mest sett det som en frusen, glassig efterrätt, ärligt talat. Aldrig tänkt på det som varken tårta eller kaka, utan bara en cheesecake. 😅 ## Comment 50 Author: Scorpio97 #49 Cheesecake kan ju dessutom vara en bakad variant som jag tror är mer lik den svenska sorten, och frozen cheesecake som är fryst och mer glassig. Men jag håller med om att ingen av dom riktigt passar in som varken kaka eller tårta ## Comment 51 Author: [Borttaget] #50: jaså?? Trodde bara att den var frusen ## Comment 52 Author: Scorpio97 #51 Jag har bara testat den frysta och tycker också man ser den oftare, men om du googlar på bakad cheesecake får du upp den varianten :) ## Comment 53 Author: [Borttaget] #52: Intressant! Får pröva baka den och se hur stor skillnaden är :) ## Comment 54 Author: Mitchika #50: Vänta, det där låter bekant.. ja, just det, men jag tror bara att jag ätit 95 % frusen variant innan. Det är helt klart den bästa versionen av cheesecake enligt mig. 😍 Den bakade har jag för mig är lite mer.. geléaktig i konsistensen. Åtminstone dom som jag åt. Det kanske är ännu en variant? 🤔 ## Comment 55 Author: Tarotstollan Kakor för mig är lite hårda och ofta knapriga. Allt annat kallas nog vid det namn de har. ## Comment 56 Author: [Borttaget] #16: Det tycker jag kan diskuteras, fast det glömde jag kanske att tillägga att tårtor också har fler än ett lager. Lite klantigt :D ## Comment 57 Author: Draken Bra fråga, jag vet inte 🤣 ## Comment 58 Author: Niklas #11: Det skulle jag kalla bakelse.